Mathieu Terryn

Mathieu Terryn is de frontman van de superpopulaire popgroep Bazart en een echte Bourgondiër. Wie Mathieu al wat langer volgt op sociale media, weet dat hij een guilty pleasure heeft: de croque-monsieur.

Tijdens de lockdown postte de populaire zanger geregeld een nieuwe variant van zijn favoriete snack en lanceerde de hashtag #CroqueMeThieu. Langzaamaan groeide het idee om de knotsgekke recepten te bundelen in een soort anti-kookboek.

Het resultaat ‘Croquestar’ werd een gigantisch succes en is zonder twijfel een vernieuwing in het Belgische kookboekenlandschap. Dit pamflet voor vettige fret is een must-have voor eigenzinnige foodies.