Le Creuset - tagines (Français)

Du tajine traditionnel d’agneau aux dattes à des variantes sucrées pour dessert en passant par une version exotique aux gambas et chermoula ou des tajines végétariens surprenants aux endives et potiron, on les mitonne tous à merveille dans les superbes tajines Le Creuset.

D’origine nord-africaine, le tajine suscite la nostalgie de pays lointains tout en s’intégrant aisément dans la cuisine contemporaine de tous les jours.

Ce livre réunit 30 recettes de choix, des plus classiques à des contemporaines, à préparer dans un tajine Le Creuset pour toutes sortes d’occasions. Bon appétit !