Borgerhoff & Lamberigts gebruikt cookies om uw surfervaring beter te maken.
Akkoord

Waar ben je naar op zoek?

Sergio Herman, Peter Goossens & Roger van Damme Deell II

... ...

Haalbare toprecepten stap voor stap: 2

Never change a winning team. Dé bestseller van vorig najaar is klaar voor een vervolg. Het nieuwe boek laat alweer op een frisse, sprankelende en moderne manier de drie topchefs van het moment elk 12 recepten op een heldere manier uitleggen, zodat de lezer zin krijgt om de gerechten in zijn eigen keuken klaar te maken.

Opnieuw een inspirerend boek van drie sterrenchefs waar je thuis zo mee aan de slag wil gaan! 

Nu nòg haalbaarder. Er wordt in het nieuwe boek meer dan ooit gefocust op de haalbaarheid van het recept dankzij de stap-voor-stapbereiding, het belang van dresseren, anekdotiek en beschikbaarheid van de ingrediënten. De speciale leveranciers en de favoriete adressen van de sterrenchefs Sergio Herman, Peter Goossens en Roger van Damme komen trouwens nu nog prominenter aan bod.

thema

Culi

pag.

192

uitgave

12/10/2011

materiaal

Paperback

formaat

222 x 333 mm

status

Op voorraad

ISBN

9789089312204

de auteur

... ...

Sergio Herman, Peter Goossens & Roger van Damme Deell II

Nog geen reviews